Patate e wurstel

Ingredienti (x4 persone):

·         4 wurstel

·         500g patate

·        capperi 

·         origano 

·         prezzemolo

·         olio 

·         sale
·         aceto
·         pepe

Preparazione:

Lessare le patate, sbucciarle, farle raffreddare, tagliarle a pezzi e metterle in un'insalatiera. 
Lessare i wurstel, tagliarli a rondelle e unirli alle patate. 
Condire con olio, aceto, sale e pepe, cospargere di origano, capperi e prezzemolo tritato, mescolare bene e servire.