- 1/2 baguette
- 150gr di carciofini
- 120gr di speck
- un cucchiaio di olio d'oliva extravergine
Tagliare a fette la baguette e disponetele in una teglia da forno; ungetele superficialmente con poco olio e tostatele sotto il grill del forno fino a doratura.
Farcire al centro i crostini con poca salsa di carciofi e terminare con un ricciolo di speck ottenuto da una striscia arrotolata.
Se non avete la crema di carciofini mixare 150gr di carciofini sott'olio.
