Conchiglie con salsa alle zucchine

Ingredienti (x 4 persone):

• 400 g conchiglie
• 1 ciuffo prezzemolo
• 2 spicchi aglio
• 1 mazzetto basilico
• 2 zucchine
• 1/2 bicchiere olio
• sale
• pepe

Preparazione:

Frullare basilico e prezzemolo mondati, aglio, sale, pepe e olio. Mondare e tagliare a fettine sottilissime le zucchine. Cuocere al dente la pasta, versarla nella salsa verde e unirvi le zucchine. Mescolare bene e unire, a piacere, una macinata di pepe. Ottima anche fredda.