giovedì 26 gennaio 2012

Banane al forno

Ingredienti:
  • 6 banane grosse e mature
  • 100gr di zucchero
  • 50gr di burro
  • 0,5dl di acqua
  • vaniglia
Preparazione:

Pelare le banane e inciderle profondamente nel senso della lunghezza.

A parte incorporare lo zucchero al burro, lavorando con energia.

 Imburrare una teglia di pirofila, versare l'acqua e un pizzico di vaniglia, e disporre le banane l'una accanto all'altra spolverandole poi con lo zucchero a velo.

Coprire il tutto con carta oleata unta di burro e passare in forno, lasciando cuocere a fuoco moderato per almeno 20 minuti.

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