Ingredienti:- 6 banane grosse e mature
- 100gr di zucchero
- 50gr di burro
- 0,5dl di acqua
- vaniglia
Pelare le banane e inciderle profondamente nel senso della lunghezza.
A parte incorporare lo zucchero al burro, lavorando con energia.
Imburrare una teglia di pirofila, versare l'acqua e un pizzico di vaniglia, e disporre le banane l'una accanto all'altra spolverandole poi con lo zucchero a velo.
Coprire il tutto con carta oleata unta di burro e passare in forno, lasciando cuocere a fuoco moderato per almeno 20 minuti.
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